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おつまみ。

Category: くだらない日記  

毎年この時期のいただき物。ホタテ!!

まだ生きてるー!!
わざと指はさまれるとめっちゃ痛い。
痛いから生きててもごめんねってさばく。


とりあえずこれで半分。
バターと白ワインと少しの隠し味。
かんたんお酒のおつまみー!!



こちらも頂き物のリコッタ。
札幌のイタリア人のお店ファットリア・ビオ。
通販も可能です(*^^*)


乳清から作られる牛乳本来の風味とふわっとした食感。
牛乳の豆腐みたいな感じですよ^ ^

…これにオリーブオイルをかけるんですが。


こちらも毎年頂き物のオリーブオイル。
オリーブオイルのヌーボー!!
その年に採れたオリーブだけを使ったオリーブオイル。

ノヴェッロ オリーブオイルで調べると買えます。

これもやたら美味しいんですが…
それをリコッタにかけて食べるともう絶品です!!


スパークリングワインと…
少し潮気のあるアイラ島のウイスキーがとても合います。




最後はスタバのザッハトルテ。
これも毎年楽しみ(*^^*)

スタバのケーキはちょっと甘いけど
これはアプリコットの酸味がちょうどいい。



今日はブロックで買った生ハムとウイスキーで楽しもう。



 2015_01_26


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